14. December

I julen er det bare så hyggeligt at bage med hele familen. Men nogle ting kan være lidt kompliceret at, og det bliver nemt bare mor eller far som gør et. Men idag kan alle være med, for idag står den på helt klassiske havregryns kugler kugler rullet i kokos. En helt simpelt men utrolig lækker sag til jule snack bordet.

Havregryns kugler

150 g havregryn
75 g floremelis
25 g kakao
100 g smør, stue temperatur
1 spsk nutella
75 g kokos

6 spsk stærk kaffe

Bland alle ingredienserne i en skål, og sæt massen på køl i et par timer. Rul herefter kuglerne i den øneskede størrelse (mine have en diameter på størrelse med en 5’er. Tril dem i kokos. Opbevar dem i en lufttæt på holder i køleskabet indtil servering. De kan sagtens holde sig et par uger.