Findes der noget bedre en duften af kaffe? Det gør der måske, men det er bestemt en af mine yndlings dufte selvom jeg faktisk overhovedet ikke kan lide at drikke kaffe. Tilgengæld elsker jeg at bruge det i dessert. I know….. lyder lidt mærkeligt! Derfor er jeg også ret så glad for tiramisu. En klassisk tiramisu smager fantastisk, men har her kommet op med en lidt anderledes kage. Nemlig en cheesecake som er tilsmagt med kaffe og lady fingers er tilsat i kikse bunden. Tiramisu cheesecake 10-12 Pers (springform 24 cm) Kiksebund 150 gr digestive 200 gr ladyfingers 100 gr smør Ostecreme 3 spsk kaffe 600 gr flødeost 3 dl creme fraiche 3 dl fløde 2 dl flormelis 2 tsk...